torsdag 28 januari 2010

S N Ö

SNÖÖÖ, jag säger bara S N Ö!
Dagen började med att jag fick skotta bort en cirka en och en halv meter hög snömur som plogbilen sett till att göra utanför vår garageuppfart. Jag klagar absolut inte på snöröjningen, jag vet att ni gör vad ni kan men jag kan säga att det var grymt svettigt att skota snö. Det var verkligen inte igår man gjorde det. Rena träningspasset faktiskt. Efter cirka 15 minuter hade jag lyckats gräva mig ut och då var det dags för att ta sig an bilen som hade cirka 2decimeter snö på sig. Stackars min lilla pärla vad han måste ha frusit. Jag tog en stor sopborste och borstade av honom och efter många om och men började man ana den blåa lacken under all vit snö.

Jag blir förbannad på de idioter som kör som galningar när det är så jäkla halt och snöigt. Jag körde cirka 40 km/h på en snorhal raksträcka där det är 50 egentligen och trots det hala väglaget kör en Volvo om mig i full fart. Jag fattar inte hur vissa förare kan vara så egoistiska. Tänk om han hade fått sladd eller vad som helst och åkt rätt in i min bil. De riskerar inte bara sig själva utan andra när de gör sådär. Ursäkta uttrycket men dumma jävla idioter!

Nåja, dagen har faktiskt varit riktigt bra och jag har fått reda på en hel del roliga saker som kommer hända om cirka en månad. Nu blev ni nyfikna va;)?
Jag lovar att jag kommer avslöja mer nästa vecka när allt är spikat och klart.
Gud, vad jag längtar!

Puss puss
Följ min blogg med bloglovin

onsdag 27 januari 2010

On, off, on, off, on, off

Jag känner mig lite spänd idag. Jag vet inte om det är för att jag är förväntansfull eller för att jag inte är det. Så mycket som rör sig i mitt huvud just nu och därför blir mina inlägg väldigt diffusa. Jag har inte båda fötterna på jorden och har inte haft det på nästan en vecka. Jag vet inte om det är en jobbig känsla eller om det är en bra känsla.
Vad jag vet är att jag har svårt att somna på kvällarna och det är förstås inte bra.
Ibland önskar man att man hade en on och off-knapp i tinningen så att man kunde stänga av alla tankarna som smyger sig på när det blir sådär fruktansvärt tyst som det bara kan bli när alla har gått och lagt sig. Varför ska allt börja snurra just då? Trots att man är så fruktansvärt trött så tar tankarna överhanden och håller dig vaken trots att allt du vill är att sova. Gud, jag låter ju som jag har verkliga problem. Nåväl, om några veckor kommer jag förhoppningsvis ha kommit ner på jorden igen.

Lucky, lucky, puss, puss!

Idag är en ny dag

Snart ska jag iväg till salongen. Ska bli kul att jobba lite.
Jag har hunnit med att tillaga lite lunch och det blev Ugnsomelett med svamp. Billiga ingredienser och klart på 25 minuter.

Du behöver till 1 portion:
2 ägg
0,75 dl vatten
1,5 dl grädde
Champinjoner
1 vitlöksklyfta
Salt
Svartpeppar

Såhär gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa samman ägg, 0,75 dl grädde, vatten, salt och peppar i en bunke eller skål.
3. Häll smeten i en ugnsäker smord form och sätt in längst ner i ugnen i ca 25 minuter.
4. Fräs champinjonerna i en stekpanna, därefter häller du ner den hackade vitlöken i stekpannan och låter även den fräsa till lite. Häll 0,75 dl grädde över champinjonerna och vitlöken och låt puttra i några minuter. Salta och peppra.
5. Servera omeletten till den smarriga svampröran omedelbart tillsammans med körsbärstomater eller någon annan favoritgrönsak.

Passar bäst till frukost eller lunch.

Positiva tankar

Grymt sent inlägg idag också men det har varit full rulle hela dagen faktiskt.
Idag känner jag mig glad på något sätt. Ingenting känns omöjligt längre och jag tror faktiskt att det är så man måste tänka här i livet. Man får inte nedlåta sig själv att tro att man inte ska lyckas med någonting eller drabbas av den klassiska tanken "det går inte". Allt går, bara att man för att vissa saker ska gå måste anstränga sig lite extra och det är jag beredd att göra. Jag måste vara beredd att göra det för det är något som gör mig glad.

Idag käkade jag en smarrig Kycklingsoppa a lá Alexandra.
Här kommer receptet och som vanligt är det superenkelt och med billiga ingredienser!
Du behöver till 2 portioner:
0,5 liter vatten
1 tärning fiskbuljong
1-2 kycklingfiléer
100 gram räkor (om man vill)
1 morot
Champinjoner efter tycke och smak
Broccoli efter tycke och smak
Saft från 1/2 pressad lime
Salt

Gör såhär:
1. Koka upp vattnet och buljongen.
2. Skiva kycklingfilén i små tärningar, dela också upp broccolin i buketter och skiva champinjonerna.
3. Häll kycklingfilén, broccolin och champinjonerna i det kokande buljongvattnet och låt koka i 10 minuter.
4. Häll över limesaften och låt därefter soppan koka ytterligare 5 minuter.
5. Klart! Toppa soppan med lite räkor.

Måltiden är färdig på en kvart och jag kan lova dig att den är riktig mustig och du kommer att bli mätt! Enligt mig passar den här måltiden bäst till lunch men den kan även avnjutas till middag.

Lycka till i köket!
Puss

måndag 25 januari 2010

Varsågoda

Just nu är datorn äckligt seg men jag slänger in ett inlägg i alla fall.
Det blev en senare kväll än vad jag trodde, jag hade nämligen ingen aning om att det var Guldbaggegalan ikväll. Det var faktiskt riktigt trevligt att se på och stjärnan själv, Johan Glans var ju programledare. Alltså vilken man och vilken programvärd. Jag tycker han är fantastisk.

Jag tror inte ni är så sugna på mat just nu men jag klottrar ändå ner receptet på min lunch idag. Det är superenkelt och går på ca 20 minuter.
Receptet är beräknat på 1 person.

Blomkålsmos:
1/4 blomkålshuvud
0,5 tesked smör
Vitpeppar
Salt

1. Börja med att dela upp blomkålen i buketter och koka de sedan mjuka i en kastrull med saltat vatten.
2. Lägg sedan över blomkålen i en bunke med en hålslev och blanda samman de övriga ingredienserna med exempelvis en mixerstav.

Solroslax:
1 laxfilé
Lite solrosfrön
Svartpeppar
Salt
Lite dill
Lite saft från en citron
Olja

1. Börja med att olja en plåt med exempelvis rapsolja, olivolja eller liknande.
2. Lägg laxfilén på plåten och krydda efter tycke och smak. Toppa filén med solrosfrön, lite dill och lite saft från citronen.
3. In i ugnen i 190 grader i 20 minuter.

Tadaaa, en underbart smarrig, enkel och god måltid. Passar såväl till lunch som till middag.
Imorgon kommer ett nytt smarrigt recept.

Smaklig spis!

Första GI-måltiden

Nu håller jag på att tillaga min första GI-måltid och det ska bli så smarrigt.
Laxfilé med solrosfrön och blomkålsmos står på menyn idag.
Recept kommer ikväll.
Puss

lördag 23 januari 2010

Like a hero

Idag har Oskarshamn varit en väldigt kylig stad med många minusgrader vilket
innebär spruckna läppar. Givetvis är jag också en sådan som slarvar bort alla lypsyl som jag äger så det var bara att ge sig iväg till Maxi för att investera i ett nytt. Målet var alltså att köpa ett lypsyl men jag insåg snabbt att det skulle vara bortslarvat redan imorgon. Därför köpte jag en burk Vaseline istället. Ska bli spännande att se hur länge jag kan hålla ordning på den lilla burken. Förhoppningsvis längre än ett litet lypsyl.

Nu känns det skönt på läpparna och den där brännande känslan har dämpats ner betydligt. Se där, där fick jag in lite reklam också.
Min gula vaselineburk är helt klart dagens hjälte.


Memories

Vilken nostalgitripp... jag hittade min gamla blogg som jag glömt adressen till och jag kan säga att mitt sätt att skriva var ganska annorlunda för 2 år sedan. Kanske har man mognat lite och framförallt blivit lite säkrare på att uttrycka sig. Jag försöker alltid skriva om saker som intresserar folk men ibland är det inte alltid så lätt att vara kreativ. Bästa vägen till ett framgångsrikt bloggande är nog faktiskt att inte tänka särskilt mycket. Det funkar ju för vissa i alla fall.
Nåväl, jag har alltid varit en tänkare och lär väl fortsätta vara det.
Nu: Gymmet

Haiti

Vad ska jag göra idag? Jo, först ska jag käka lite frukost och sedan bär det av till gymmet för lite träning. Resten av dagen lämnar jag nog faktiskt åt mitt öde.
Just nu kikar jag lite på nyhetsmorgon och de pratar om naturkatastrofen i Haiti. Så fruktansvärt att sådana saker händer men jag är "glad" att landet inte drabbats av massakrar och krig som mer eller mindre pågår runt oss överallt här i världen.
Skänk 50 kronor genom att sms:a Haiti50 till 72955. Det ska jag göra!

fredag 22 januari 2010

Fascinerande skvaller

Idag hade jag en liten lucka på salongen och då passade jag på att läsa i Sveriges största skvallertidning, nämligen Hänt Extra. Jag skulle inte säga att jag är ett stort fan av skvallerblaskor men när man väl sätter sig där och läser så kan man inte låta bli att lusläsa dem. Jag är nog rätt nyfiken på vad som händer i kändisvärlden ändå, om inte annat vad skvallertidningarna vill ska hända. Vissa grejer vinklar de ju precis som de vill men det kanske är det som är själva charmen med tidningar som Hänt Extra.
Det är rätt fascinerande vad folk roas av. En del kan verkligen inte få nog av skvaller medan andra spyr galla på det. Jag vet nog faktiskt inte riktigt vad jag tycker. Ibland tycker jag det är så dölarvigt så det är inte sant och ibland så kan jag omöjligen dra mig från tidningen. Jag är en riktig upsidedown-människa på alla fronter. Därför jag aldrig får ro i själen.

Peace out!

torsdag 21 januari 2010

Ny kost och-träningsform

På måndag ska jag testa en ny tränings och-kostform. Jag kommer framförallt fokusera på förbränning vilket innebär löpning, cross-training, spinning, snabba promenader och styrketräning. När det gäller styrketräning kommer jag köra snabba rörelser med lätta vikter och hålla ett högt tempo mellan övningarna. Det ger långa, fina och slanka muskler.
Kostmässigt kommer jag att gå på en GI-diet. Egentligen vill jag inte kalla det diet för det låter så hetsigt och dumt och som att jag ska banta vilket jag alltså inte ska. Jag ska bara bli sundare och få mer ork till min träning och till min vardag.
För er som inte känner till det så innebär en GI-diet att man utesluter kolhydrater i sin kost. Eftersom att kroppen annars först börjar förbränna kolhydrater så kan den ge sig på proteinerna direkt vilket påskyndar förbränningen.
Till att börja med kommer jag att testa detta under en 4-veckorsperiod och trivs jag med det så kommer jag helt klart att fortsätta.
Godis och chips kommer jag helt utesluta eftersom att det både är riktiga kaloribomber och kolhydratsrika. Jag hoppas att suget efter det kommer att försvinna inom cirka 2 veckor när "gifterna" gått ur kroppen.

Det ska bli spännande att se vad som kommer att hända i kroppen.
Jag kommer ge tips på enkla GI-recept och det första kommer du hitta här på måndag.

onsdag 20 januari 2010

Guldklimpar från veckan som gått

Sådär, då var man tillbaka i hålan, redo för nya äventyr.
Ja, jag hade gärna stannat kvar i Helsingborg men tyvärr så måste man ju åka "hem" någon gång. Det har varit en spännande vecka i alla fall och nu är det bara att vänta och hoppas på det bästa.
Som sagt, mycket som har hänt och en av veckans guldklimpar var helt klart i söndags när vi firade min pojkväns storebrors födelsedag. Vi turade*, åt en massa god mat, desserter och diverse härliga drinkar. Dock var jag tvungen att köra på alkoholfritt eftersom att jag tagit på mig ansvaret att köra oss hem. Väl hemma blev det fler drinkar, dans, sång och en massa skratt.
Helt klart en mysig och rolig kväll.
Men det mysigaste av allt var nog idag på eftermiddagen när både jag och Jimmie var så trötta att vi somnade i soffan i varandras armar. Mys och jag vill tillbaka! Jimmie, du är hemma för mig<3.

*Att tura innebär att man åker fram och tillbaka flera gånger mellan två olika destinationer, i det här fallet Helsingborg och Helsingör för att till exempel äta och dricka gott.

lördag 16 januari 2010

Efter regn kommer solsken

Dålig uppdatering, jag vet men nu är jag i alla fall nere i Skåne sedan några dagar tillbaka.
Jimmie har jobbat en hel del men som tur är har han jobbat natt så lite tid har vi kunnat tillbringa tillsammans.
Jag kan säga att det inte började särskilt bra när jag kom ner. För det första så glömde jag hela min sminkväska hemma. Jag hade inte ens en mascara med mig så det blev att springa upp till Familia och inhandla det jag behövde. Det fick räcka med en foundation och mascara. Trist att lägga ut massa pengar på smink när man har typ helt nya grejer hemma.
Därefter ringde chefen och sa att hon var sjuk och att vi fick ta intervjun en annan dag. Suck på det och sist men inte minst... ja, vad var det som hände då? Något var det i alla fall som fick det att kännas som att det inte var meant to be så att säga.
Men rätt som det var så vände allting. Allt bara flöt på hur bra som helst och nu förstår jag att ni inte alls förstår vad jag pratar om och det tänker jag inte avslöja ännu innan jag vet mer.

Jag antar att ordspråket stämmer: Efter regn kommer solsken;)

Vi får se vad som händer inom den närmsta tiden men jag känner på mig att det är något grymt bra!

Stay in touch!
Ciaaaoo!

tisdag 12 januari 2010

I've got a cold

Jag är sådär dundermegaförkyld idag. Kan inte andas med näsan så när jag andas låter det som att jag flåsar som en hel... ja, jag vet inte vad. Men, men, jag har kommit undan hela vintern så nu var det väl min tur.
Imorgon ska jag åka supertidigt till Skåne. Bussen går klockan 6.12 så ikväll blir det läggdags tidigt.
Nu ska jag kika på Susan Boyles tuffa väg till stjärnorna. Hon är en riktigt häftig och stark person!

måndag 11 januari 2010

There's always gonna be another mountain...

...I'm always gonna wanna make it move.

Snart ska jag hem till min kära vän Sandra och prata strunt och mysa med henne och Tova. Ska bli väldigt trevligt med lite kvalitetstid med vännerna. Man ses ju inte allt för ofta nu för tiden.
Så nu sitter jag bara och väntar på att Tova ska ringa eftersom att hon lever rövaren ute i Kristineberg och "spelar spel". Jag ska visst hämta henne i min lilla pärla, sedan blir det Netto för att handla något drickbart och sedan bär det av till vår lilla Sandrew.

Kommer bli en trevlig kväll!

söndag 10 januari 2010

GÖR'T

Livet känns på något sätt lite lättare än för några dagar sedan. Varför vet jag inte men det känns som att livet kommer ta en ny vändning, något nytt kommer hända och jag vet att det är något bra.
Med ens känns allt lite mer spännande, vi får se, vi får se;).

Nu är det OLWS favoritmix och Johan Falk: GSI som gäller.

Ha det fint!

Before I leave, brusch my teeth

Sitter här och försöker bli sådär supermotiverad till att åka och träna. I öronen ljuder just nu Kesha - Tik tok och på tur står Linda Sundblads, Let's dance. Kan inte bli så mycket annat än sugen på att träna lite. Jag tror det blir spinning idag, det var ganska längesedan.
På torsdag ska jag på arbetsintervju nere i Skånelandet. Känns fint det!

Nu kör vi!

onsdag 6 januari 2010

Löpband, bubbelbad och simbassäng

Idag har det varit träning på schemat hela förmiddagen.
Jag började mitt pass på löpbandet och joggade i 30 minuter. Så skönt med löpband när man inte kan jogga utomhus men jag kan dock säga att jag tycker det är jobbigare att springa på löpbandet jämfört med att springa utomhus. När man springer på löpbandet så blir man så himla fokuserad på hur länge man har sprungit och vilken medelhastighet man håller och så vidare eftersom att du hela tiden kan se det på skärmen framför dig.
Jag slängde över handduken idag för att slippa se den där tickande klockan som verkade gå så himla sakta, satte hörlurarna i öronen och höjde musiken. Då kändes det nästan som vanligt, det var bara att jogga på.
Därefter blev det lite gym, jag har tappat jättemycket i styrka nu eftersom att jag slarvade med styrketräningen i december. Man tappar så himla fort och det är synd när man jobbat så hårt tidigare månader.
Jag avslutade passet med lite simning, bubbelbad och bastu. Det var så skönt och avslappnande. Perfekt kombination att gå ner till bubbelbadet när man tränat klart och känna alla muskler slappna av igen. Jag tror att det hjälper till att minska träningsvärken så det är ett tips till alla er som lider av träningsvärk!

Ikväll blir det promenad med min lilla älsklingshund Lotta. Ut i kylan och snön. Härligt!

tisdag 5 januari 2010

Ny design och innehåll

Jag tror att min blogg kommer få en ny design och den kommer också att ändra innehåll mycket snart.
Jag ska börja skriva om träning och om böcker för det är två utav mina största intressen.
Känner att jag behöver rikta in mig på speciella saker här på bloggen för annars blir det ingenting av det till slut. Jag behöver inspiration och jag tror jag kan finna den i träningen och i mina älskade böcker.
Det kanske känns skumt att skriva om träning och böcker för att för många skiljer de sig väsentligt mycket. För mig ger de exakt samma resultat inombords.
Vill du tänka på något annat så är det bara att ta böckerna eller träningen som tillflykt och du kommer genast på andra och bättre tankar.

Fantastiskt helt enkelt!

söndag 3 januari 2010

Blickar tillbaka

Vad mysigt det är att ha en kisse liggandes på magen. På något sätt får det en att slappna av.

Så då var det 2010 och som vanligt går det fortare och fortare för varje år. Så, nu ska jag försöka tänka tillbaka på mitt 2009.
  • Jag har varit på skidsemester i Norge.
  • Jag har tagit studenten.
  • Jag har börjat jobba.
  • Jag har träffat nya vänner.
  • Jag har börjat träna på Nautilus.
  • Jag har tagit körkort.
  • Jag har mognat som människa.

Visst har året varit väldigt upp och ner. Allt ifrån skoltrötthet, höstdepressioner och känslan av att inte ha räckt till har funnits där. Men det är också de svåra tiderna som har fått mig att utvecklas till en bättre och mognare människa. Kanske märker inte folk runt omkring en någon skillnad men jag själv känner det i hela kroppen. Jag tror jag har bättre förutsättningar 2010 än 2009. 2010 ska bli ett bra år och jag känner på mig att något avgörande i livet kommer att ske. Något bra... kanske en flytt ner till mitt hjärta i Skåne? Ett nytt jobb?

2010, here I come.